3 bottiglie miste per assaggiare tre diversi vini della cantina Tommasi:

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2018 - 1 bottiglia da 0,75 ltIl fiore all’occhiello della famiglia Tommasi. La grande finezza e struttura, dal sapore complesso e vellutato, rendono questo vino unico.Colore: Rosso rubino intensoProfumo: Intenso, di grande finezza, con sentori di ciliegia matura e prugnaGusto: Complesso, vellutato e corposo, con tipiche caratteristiche di uva appassita.Uve: Corvina Veronese 50%, Corvinone 15%, Rondinella 30%, Oseleta 5%Provenienza: Zona collinare della Valpolicella Classica, dai prestigiosi Vigneti La Groletta e Conca D'ORO.Vinificazione e affinamento: Appassimento delle uve per 3 mesi nel fruttaio, 15 giorni di vinificazione in botti di legno. 3 anni di affinamento in botti ti di rovere di Slavonia da 35 Hl.Gradazione alcolica: 15% Vol.Temperatura di servizio: 18° CPrima annata: 1959Abbinamento: L’Amarone è un vino da servire nelle occasioni speciali, è perfetto con le carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. È il compagno ideale per lunghe conversazioni.

RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2018 - 1 bottiglia da 0,75 ltDalle uve appassite utilizzate per la produzione dell''Amarone, subito dopo la fermentazione si fa ripassare la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il bouquet di aromi, il tenore alcolico, e la complessità di questo vino.Colore: Rosso rubino intensoProfumo: Intenso con sentori di ciliegia matura e prugnaGusto: Fresco e persistente, con tannini morbidi e setosi. Ciliegia dominante, note di vaniglia.Uve: Corvina Veronese 70% - Rondinella 25% - Corvinone 5%Provenienza: Zona collinare della Valpolicella Classica, Vigneti Conca d’oro, La Groletta, Valpolicella Classica.Vinificazione e affinamneto: Fermentazione botti di acciaio per circa 9 giorni. Rifermentato sulle vinacce dell’Amarone per circa 12/13 gg. 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl. 6 mesi di affinamento in bottiglia.Gradazione alcolica: 13% Vol.Temperatura di servizio: 16-18° CPrima annata: 1995Abbinamento: pasta con sughi di carne, bolliti e stracotti, perfetto con carne alla griglia.

VALPOLICELLA DOC 2021 - 1 bottiglia da 0,75 lt Il vino della tradizione. Dal 1902 Il Valpolicella Tommasi è sinonimo di qualità e fragranza. Un vino da riscoprire. Colore: Rosso rubino Profumo: molto fresco e fruttato con note di ciliegia. Gusto: Equilibrato e gentile, con sentori di ciliegia e frutti rossi freschi.Uve: Corvina Veronese 60% - Rondinella 30% - Molinara 10% Maturazione: 12 giorni di fermentazione in botti di acciaio inox. Affinamento: 4 mesi di maturazione in botti di acciaio inox. Gradazione alcolica: 12% Vol. Temperatura di servizio: 17-18°C Abbinamento: Primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

Codice Prodotto: 1001-TOMMASIGRVINI-MIXT6